arroz inflado

vamos a preparar hoy ese snack que todo el mundo a comido alguna vez en su vida. Vamos a ver lo fácil que es preparar un arroz inflado.

ingredientes:

arroz
cayena
sal


elaboración:

Pondremos el arroz a cocer en agua solamente, lo dejaremos bien cocido lo colaremos y lo extenderemos en una bandeja de horno estirado, y lo dejaremos entre 5 y 7 días secar en la cocina.
una vez bien seco el arroz que este duro, lo freiremos en aceite de girasol, con cuidado de no quemadlos.
los condimentamos con sal y un poco de cayena.

esto nos puede servir para acompañar ensaladas o incluso postres.

Alejandro tavera esteban